雨風食堂日記【甘味処 川越 あかりや店主の日々雑感】

2007年3月14日(水)

春先のグレープフルーツは何故おいしいのか


グレープフルーツが好きで一年中を通してよく朝に食べるのですが、今が一番おいしい季節ですね~。

漠然と昔から春に食べるのが一番おいしいなあと思っていたのですが、よく考えると一年中食べられるのにこれだけ甘さが違う果物も今では珍しいですよね。

というわけでネットで調べたみたところ、一大産地のフロリダのもっとも熟したものが入るのがこの春先3~6月頃だからということが分かりました。また春から秋にかけてはカリフォルニア産が多くなるようです。ということはいつもおいしいなあと感じるものはフロリダ産が多いんですねー。

木にぶどうのように実るのでこの名前になったのは有名な話ですが、原産国が西インド諸島のバルバドスで、18世紀前半に発見されたというのは初めて知りました。

バルバドスって、曲の題名で国の名前だとは知っていたのですが、西インド諸島がピンとこなかったので早速グーグルアースに入力したところ、グ~ンと一っ跳び。南米ベネズエラの沖合いにぽっかり浮かぶ小島だと分かりました。拡大するとしっかり家の屋根が見えてます。まったく色んなとこに人間って住んでるんですよねぇ。

またまた地球は広い!と感じる休みの朝でした 😮

甘味処 川越 あかりや

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