雨風食堂日記【甘味処 川越 あかりや店主の日々雑感】

2010年1月1日(金)

あけましておめでとうございます!


新年明けましておめでとうございます!!

今年もウトウトしていたら新年が明けてしまいました。店を始めてからはず~っとこんな調子の店主です。

年齢を重ねるごとに時が経つのが早く感じられるのはよく言われることですが、気が付けばミレニアムと言って騒いでいたあの頃からもう10年経ってしまったんだなぁと感慨深いです。そういえば大晦日の天声人語にも書いてありましたが90年代をナインティーズと呼ぶように、この’00年代を英語でどう表現するか定まっていないようですね(^^

10年というスパンで思い返せばこの10年は個人的には大きな変動期でした。イチローがメジャーに行って、アメリカで9.11があった年に店の経営を始めて毎日が試行錯誤。常に「何が最適か?」ということばかり考えていた感じです。

と言いつつ、この不況風が吹くご時勢にこうしてお店をなんとか維持できたきたのも、日々ご来店いただくお客様、一生懸命がんばってくれるスタッフ、製造作業をつつがなくこなしてくれる機械たち(たまに製菓機械たちにありがとう!と言っているのですが対物性愛みたいですね(^^ゞ)のお陰でホントに感謝!しています。

いつも書いているのですが、日々の経営はお客様からお褒めの言葉をいただくことがあると同時にクレームで凹むこともよくあります。でもそんなデコボコDaysがきっとこの10年の成果を育んでくれたのだと思います。

これからも始まる’10年代も日々悩みながら精進することになると思いますが感謝の気持ちを忘れずにやっていこうと思います。

今年もよろしくお願いいたします。

甘味処 川越 あかりや
→一升餅の通信販売いたします。
→あんみつ・おしるこ宅配します。
→こだわりの杵つき餅お届けします。

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Filed under: 未分類 — 店主 @ 3:42:50
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