雨風食堂日記【甘味処 川越 あかりや店主の日々雑感】

2006年3月18日(土)

お彼岸にはおいしい手作りおはぎを!


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今日は早いものでお彼岸の入りでした。

ということで、肩がパンパンです。
お彼岸の期間中は手作りおはぎマシーンと化すので、肩こりがすごいのです。
まあ、暮れのお餅シーズンほどではないのですが。。

機械を導入すればもっと楽なんでしょうけど・・中のもち米がつぶれてしまっておいしくないんですよね~。

やっぱりおはぎは手作り!
スーパーとかで流通させるわけではないので甘さも控えめです。

甘味処 川越 あかりや

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Filed under: 未分類 — 店主 @ 17:43:53
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